CORDERO A LA MENTA
El equipo de cocina estuvo formado por Santi Gasoleo, Luis el Reformao, Luis el Furtivo y Jorge Guerrita.
Menú:
Entrantes:
Ensalada de aceitunas negras con cebolla morada fresca
Ensalada a la gallega con pulpo
Foie horneado al membrillo
Plato principal
Cordero a la menta y mostaza
Postre
Brazo de gitano con crema de mozzarella y cacao con ralladura de lima
Piña en almibar ligero de azafrán
Vino Muriel Crianza (Rioja)
Asistentes 14 socios y 4 invitados
Precio 16 euros